OÙ BOIRE UN CHOCOLAT CHAUD À SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS ?

Lorsque les premières feuilles recouvrent les trottoirs de la rue de Seine et que la lumière se fait plus douce sur les façades de Saint-Germain-des-Prés, le chocolat chaud retrouve naturellement sa place dans les cafés du quartier. Épais ou plus léger, servi seul ou accompagné d’une pâtisserie, il devient le prétexte idéal pour faire une pause entre deux galeries, après une visite au musée ou au retour d’une promenade dans le Jardin du Luxembourg.

Depuis l’Hôtel Bel Ami, plusieurs adresses reconnues sont accessibles en quelques minutes à pied.

 

 

 

 

LE CAFÉ DE FLORE
pour observer la vie du Boulevard

À quelques pas de la rue Saint-Benoît, le Café de Flore constitue la halte la plus immédiate depuis l’Hôtel Bel Ami. Son chocolat chaud se savoure face au boulevard Saint-Germain, depuis la terrasse ou dans les salles aux banquettes rouges.

L’intérêt du lieu réside autant dans la tasse que dans le spectacle du quartier : habitués, visiteurs, étudiants et silhouettes élégantes se croisent dans un mouvement presque continu. En automne, une table près de la baie vitrée permet de profiter de cette animation tout en restant à l’abri.

Idéal pour :
Un premier matin à Paris, une pause à deux ou un moment d’observation de la vie germanopratine.

Détails pratiques :

• Adresse : 172 boulevard Saint-Germain, Paris 6e
• Temps de marche depuis l’hôtel : environ une minute
• Ouvert tous les jours de 7h30 à 1h30
• Réservation non proposée

LES DEUX MAGOTS
pour un chocolat chaud à l'ancienne

De l’autre côté du boulevard, Les Deux Magots servent un chocolat chaud à l’ancienne préparé avec un chocolat Valrhona à 55 %. Le chocolat est fondu dans un mélange chauffé avec du lait afin d’obtenir une texture fluide et onctueuse.

Installé face à l’église Saint-Germain-des-Prés, le café permet de prolonger la dégustation par une promenade vers la place de Fürstenberg, les librairies du quartier ou les galeries de la rue de Seine. Il s’agit d’une adresse particulièrement pertinente pour associer une pause gourmande à la découverte du patrimoine littéraire de la Rive Gauche.

Idéal pour :
Les amateurs de cafés historiques, les couples et les visiteurs qui découvrent Saint-Germain-des-Prés pour la première fois.

Détails pratiques :

• Adresse : 6 place Saint-Germain-des-Prés, Paris 6e
• Temps de marche depuis l’hôtel : environ deux minutes
• Ouvert tous les jours de 7h30 à 1h

 

VERS L’ODÉON
le procope et son salon de café

Depuis la place Saint-Germain-des-Prés, la rue de Buci conduit naturellement vers le quartier de l’Odéon. Au 13 rue de l’Ancienne-Comédie, Le Procope accueille ses visiteurs dans un décor qui évoque l’histoire intellectuelle du XVIIIe siècle.

Fondé en 1686, l’établissement a contribué à développer à Paris le service du café à table dans une tasse en porcelaine. Aujourd’hui, son salon de café ouvre du lundi au vendredi, sans réservation, pour une pause consacrée aux boissons chaudes et aux desserts.

La formule « Pause gourmande » permet notamment d’associer un chocolat chaud à un dessert. Les profiteroles, servies avec une sauce au chocolat chaud, offrent une alternative plus généreuse à la simple tasse.

Idéal pour :
Une halte culturelle, un goûter entre amis ou une sortie familiale à l’abri lorsque la météo devient plus fraîche.

Détails pratiques :

• Adresse : 13 rue de l’Ancienne-Comédie, Paris 6e
• Temps de marche depuis l’hôtel : environ dix minutes
• Salon de café : du lundi au vendredi, de 15h30 à 17h30
• Pause gourmande annoncée à 17,50 €
• Restaurant ouvert tous les jours de midi à minuit  

 

 

PRÈS DU JARDIN DU LUXEMBOURG
Mademoiselle Angelina

Pour une promenade plus longue, rejoignez la place Saint-Sulpice, puis les grilles du Jardin du Luxembourg. À proximité du Musée du Luxembourg, Mademoiselle Angelina propose le célèbre chocolat chaud de la maison, connu pour sa texture dense et enveloppante.

Cette étape convient particulièrement aux familles. La promenade peut être organisée autour du bassin central, des larges allées du jardin et d’un passage au salon de thé avant de regagner l’hôtel. La vente à emporter permet également de profiter d’une boisson ou d’une pâtisserie à l’extérieur lorsque le temps le permet.

Idéal pour :
Une sortie en famille, un après-midi au Jardin du Luxembourg ou un goûter après une exposition.

Détails pratiques :

• Adresse : 19 rue de Vaugirard, Paris 6e
• Temps de marche depuis l’hôtel : environ quinze minutes
• Ouvert le lundi de 10h30 à 21h45 et du mardi au dimanche de 10h30 à 18h45
• Vente à emporter disponible

 

LADURÉE BONAPARTE
pour un goûter dans un salon intimiste

À quelques minutes de l’Hôtel Bel Ami, Ladurée Bonaparte offre une alternative plus feutrée aux grandes terrasses du boulevard Saint-Germain. Le salon de thé, installé au premier étage, permet de savourer un chocolat chaud accompagné d’une pâtisserie ou de quelques macarons, légèrement en retrait de l’animation du quartier.

Cette halte s’intègre facilement à une promenade entre les galeries de la rue de Seine, la place de Fürstenberg et la place Saint-Sulpice. La Maison présente elle-même cette adresse comme un salon intimiste pensé pour un moment de calme et de gourmandise.

Idéal pour :
Un goûter en couple, une pause élégante entre amis ou un après-midi avec des enfants amateurs de pâtisseries et de macarons.

Détails pratiques :

• Adresse : 21 rue Bonaparte, Paris 6e
• Temps de marche depuis l’hôtel : environ cinq minutes
• Ouvert tous les jours de 8h30 à 19h30
• Restaurant, salon de thé et vente à emporter

 

LE CAFÉ PIERRE HERMÉ PARIS ODÉON
pour un chocolat plus contemporain

En poursuivant le boulevard Saint-Germain vers l’Odéon, le Café Pierre Hermé propose une interprétation plus contemporaine du chocolat chaud. Son Infiniment Chocolat se distingue des recettes traditionnelles très lactées par une saveur cacaotée marquée et une texture plus légère. Une version viennoise est également proposée pour une pause plus généreuse.

Le café permet d’accompagner la boisson d’un macaron, d’un cake ou d’une pâtisserie de saison. Sa situation est pratique pour prolonger la promenade vers la cour du Commerce-Saint-André, les librairies de l’Odéon ou le théâtre de l’Odéon.

Idéal pour :
Les amateurs de chocolat, les visiteurs à la recherche d’une adresse actuelle et les familles souhaitant composer librement leur goûter.

Détails pratiques :

• Adresse : 126 boulevard Saint-Germain, Paris 6e
• Temps de marche depuis l’hôtel : environ huit minutes
• Ouvert tous les jours de 9h à 21h
• Pâtisseries, macarons, chocolats, boissons et glaces disponibles selon les collections

 

L’HÔTEL BEL AMI
au départ des plus belles promenades de la rive gauche

Situé au 7 rue Saint-Benoît, l’Hôtel Bel Ami permet de rejoindre à pied les cafés, les librairies, les galeries et les principales institutions culturelles de Saint-Germain-des-Prés. Le bâtiment accueillait en 1885 l’imprimerie du roman Bel-Ami de Guy de Maupassant, un lien historique qui inscrit naturellement l’hôtel dans la vie littéraire du quartier.

Les couples peuvent y retrouver une atmosphère contemporaine et intime après une promenade sur les quais ou une visite au musée. Pour les familles, certaines chambres Exécutives communiquent avec des chambres Deluxe. L’hôtel propose également un appartement de deux chambres pouvant accueillir quatre personnes, avec un salon séparé et une kitchenette.

La conciergerie Clefs d’Or peut recommander un itinéraire adapté au rythme du séjour, réserver certaines adresses ou suggérer des visites complémentaires. De retour à l’hôtel, le spa offre enfin un temps de repos au cœur du quartier.

 

FAQ

Que faire à Saint-Germain-des-Prés à pied en automne ?

Il est possible de relier la place Saint-Germain-des-Prés, les galeries de la rue de Seine, la place de Fürstenberg, l’Odéon, le Jardin du Luxembourg et les quais de Seine au cours d’une même journée. Une pause chocolat chaud permet de ponctuer naturellement cet itinéraire.

L’Hôtel Bel Ami est-il adapté aux couples ?

Oui. Sa situation permet d’organiser facilement une promenade sur les quais, une visite au musée d’Orsay, un concert de jazz ou un goûter dans un café historique. La conciergerie peut également conseiller ou réserver des expériences à proximité.

L’hôtel propose-t-il des hébergements pour les familles ?

Oui. Certaines chambres Exécutives sont communicantes avec des chambres Deluxe. L’Hôtel Bel Ami dispose aussi d’appartements, dont un appartement de deux chambres conçu pour quatre personnes.